Category Archives: Eten

Word jij ook gek van al die dieetadviezen?

aap colaRecente cijfers tonen aan dat inmiddels 30% van de wereldbevolking een te dikke buik of te dikke billen heeft. Beter gezegd: ongeveer een derde lijdt aan obesitas.
Door het enorme aanbod in de supermarkten, is het tegenwoordig ook niet zo makkelijk om gezonde keuzes te maken. Want wat kan ik nou beter wel en wat beter niet eten? En wie kan ik nog geloven?

In ieder geval niet de dieetgoeroes. In de Tros Radar uitzending van maandag 1 september passeerden de grootste dieetfabels de revue. De belangrijkste conclusie was dat er niet één dieet is dat blijvend werkt. Continue reading

Help! Mijn kind lust geen groente

Al bij de eerste blik op haar bord is het mis. “DALUSSIKNIE!”, schreeuwt mijn driejarige dochter terwijl ze behendig vijf sperziebonen tegelijk over de rand van haar bord kiept. Op het consultatiebureau zijn ze tevreden zijn over haar fijne motoriek, over haar groente-inname Kind lust geen groenteminder. Mijn dochter van vijf kiest meestal voor een artistieke aanpak. Ze vist eerst stilletjes de stukjes ui en paprika tussen de rijst uit om er vervolgens een impressionistisch mozaïek mee te maken op de rand van haar bord.  Heb jij thuis ook zo’n kleine witlofweigeraar of spruitenspuger aan tafel? Dan kun je opgelucht ademhalen. Want volgens voedingsexpert Jaap Seidell is dit gedrag 100% normaal en volledig te verklaren vanuit de evolutie. Continue reading